• Info
  • Produk
  • Inspirasi
  • MICE
  • Klinik
  • Mitra
  • Agenda
  • Filantropi
No Result
View All Result
Pupukmu
  • Info
  • Produk
  • Inspirasi
  • MICE
  • Klinik
  • Mitra
  • Agenda
  • Filantropi
No Result
View All Result
No Result
View All Result

KUNDANGAN, WEH-WEHAN DAN BAJIGUR

by Sulistyo Suharto
17 June, 2024
in Info
0
Share on FacebookShare on Twitter

Khafid Sirotudin

Selalu ada tradisi dan budaya baik yang mengiringi perayaan hari raya umat beragama di Indonesia. Tak terkecuali di kalangan umat Islam saat merayakan Iedul Fitri dan Iedul Adha.
Salah satunya yaitu tradisi ”kundangan, weh-wehan, riyayanan” di berbagai daerah Jawa Tengah yang memiliki komunitas muslim terbesar dalam setiap kampung.

Setelah menunaikan shalat Ied di masjid atau tanah lapang, warga biasa berbondong-bondong menuju masjid/mushola membawa “berkat” yaitu penampan berisi makanan pokok dan aneka lauk-pauk. Kundangan berisi nasi/lontong/kupat beserta lauk sambel goreng, oseng-oseng, opor, kerupuk, ayam goreng dan kudapan khas lokal. Sesampai di mushola seluruh penampan berisi makanan diletakkan di tengah area shalat berjamaah. Sedangkan warga dan jamaah duduk bersila mengelilinginya.

Tidak ada undangan resmi apalagi mewajibkan masyarakat di sekitar mushola untuk mengikuti kundangan. Sebagaimana tradisi atau budaya pada umumnya. Semua tumbuh, bertahan dan berkembang selaras dengan kesadaran warga yang muncul dari kearifan lokal.

Baca Juga:  POLIFENOL PADA MADU

Setelah semua berkumpul mengelilingi penampan dengan aneka ragam makanan, seorang imam atau kyai mushola memberikan tausiyah singkat semacam “kultum (kuliah tujuh menit)”, lalu memimpin doa memanjatkan keselamatan, kerahmatan dan kebahagiaan bagi segenap warga kampung dan jamaah mushola. Setelah diberkati dengan doa, setiap jamaah membawa pulang penampan yang berisi makanan yang telah ditukarkan dengan makanan dari jamaah lain. Saling memberi, saling berbagi makanan.

Ada juga di beberapa tempat, yang pernah saya ikuti, setelah diberkati doa, warga makan bersama menikmati hidangan dengan “pincuk” atau piring yang telah disediakan. Jamaah bebas memilih makanan dari semua sajian yang dihidangkan jamaah lain. Sungguh nikmat makan berjamaah dengan warga sekampung di dalam mushola. Saya yakin pahalanya berlipat ganda.

Bajigur

Kami sekeluarga menempati rumah di kampung Pagersari Penaruban Weleri, 30 Maret 2000. Dua pekan setelah hari lebaran haji Iedul Adha waktu itu, 16 Maret 2000. Kami beruntung bisa bertempat tinggal sangat dekat dengan mushola Nurul Jadid, hanya berjarak 3 rumah.

Baca Juga:  Ghost Kitchen, Dari Rumah Hasilkan Rupiah

Sejak Iedul Adha 2001, saya bersama 5-7 keluarga warga persyarikatan se kampung menginisiasi kurban seekor sapi yang disembelih di depan rumah kami. Selain muqarib (orang yang ikut iuran kurban) warga kampung kami libatkan untuk bersama-sama mengelola dan membagikan daging kurban untuk warga Satu RW Empat RT. Kami koordinasikan dengan 2 takmir mushola yang ada di kampung kami, agar pendistribusian daging kurban bisa merata. Mengingat dua mushola yang ada, biasanya hanya menyembelih 1-3 ekor kambing yang tentu memiliki keterbatasan dalam jumlah pembagian daging bagi jamaahnya.

Selama 9 tahun (2001-2010), muqarib persyarikatan, selalu menyembelih seekor sapi di depan rumah kami bersama warga kampung. Sejak tahun 2011, penyembelihan seekor sapi dan 2 ekor kambing mulai dilakukan di mushola, setelah muncul kesadaran lebih luas dari para aghniya’ untuk berhimpun menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih seekor sapi. Selain sesuai dengan kaidah fikih, juga “babar” (lebih banyak, luas) jumlah daging maupun penerimanya.

Baca Juga:  LP UMKM JAWA TENGAH RAMAIKAN BISAFEST SEMARANG

Ada kebiasaan istri saat pelaksanaan ibadah kurban, sejak dilakukan di depan rumah maupun setelah berpindah di mushola Nurul Jadid. Yaitu membuat minuman Bajigur khas Yogyakarta, daerah asal nyonya. Kebetulan istri saya hobi membuat aneka makanan dan minuman. Kata orang kampung, masakan istri saya “nyamleng” (enak sekali) rasanya…cie-cie muji istri sendiri.

Tujuan awal istri membuat bajigur untuk memberikan minuman yang menyegarkan bagi para relawan kampung yang ikut mengelola daging kurban. Alhamdulillah Iedul Adha tahun ini mushola kami menyembelih 3 ekor sapi.

Bajigur adalah minuman berbahan baku “degan” (kelapa muda) yang diperkaya rasa dengan santan, gula jawa, kopi dan daun pandan. Kebiasaan membuat bajigur telah menjadi tradisi tersendiri di kampung kami saat Iedul Adha. Meski kami sekeluarga jarang mengikuti tradisi kundangan sebagaimana warga kampung dan jamaah mushola, namun tradisi bajigur telah menjadi pengganti “weh-wehan” (saling memberi makanan) yang dinanti-nantikan warga saat Iedul Adha tiba.
Wallahu’alam

Pagersari, 17 Juni 2024

Sulistyo Suharto

Related Stories

Menegakkan Kedaulatan Ekonomi Digital UMKM: Dari Klik ke Kemandirian Bangsa

by Sulistyo Suharto
26 June, 2025
0

Realitas Ekonomi Digital Kita: Nyaman tapi Mengkhawatirkan  Era digital telah mengubah wajah ekonomi kita secara fundamental. Kini, segala bentuk transaksi...

EVOLUSI PUTU

by Sulistyo Suharto
25 June, 2025
0

Oleh : Khafid Sirotudin Bunyi ngiiing….ngiiing mirip suara “sawangan” yang diletakkan di sela-sela ekor merpati balap jantan adalah suara khas...

Ghost Kitchen, Dari Rumah Hasilkan Rupiah

by Sulistyo Suharto
24 June, 2025
0

Oleh: Suwatno Ibnu Sudihardjo Anggota Lembaga Pengembangan UMKM PWM Jawa Tengah Menggali Peluang di Tengah Perubahan Kita hidup dalam era...

Ghost Kitchen & Lompatan Digital UMKM

by Sulistyo Suharto
21 June, 2025
0

Oleh : Suwatno Ibnu Sudihardjo Anggota LPUMKM Jawa Tengah 📌 Zaman Telah Berubah, Cara Bisnis pun Harus Berubah Perubahan zaman...

Next Post

UMKM TRENGGINAS

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

UKMMu.com merupakan media official Lembaga Pengembang UMKM Pimpinan Wilayah Muhammadiyah Jawa Tengah

  • Info
  • Produk
  • Inspirasi
  • MICE
  • Klinik
  • Mitra
  • Agenda
  • Filantropi

© 2025 UKMMu.com - Media UMKM Terkemuka

No Result
View All Result
  • Info
  • Produk
  • Inspirasi
  • MICE
  • Klinik
  • Mitra
  • Agenda
  • Filantropi

© 2025 UKMMu.com - Media UMKM Terkemuka

Redaksi

Exit mobile version